Ristorante vegetariano-vegano & Filosofia Pure.Food




Siamo il primo hotel vegetariano nelle Dolomiti. La nostra cucina vegetariana-vegana contemporanea si focalizza su prodotti naturali e plant-based consegnati direttamente da fornitori sostenibili. Il nostro obiettivo per il futuro è quello di avvalerci esclusivamente di ingredienti del tutto biologici.

Filosofia Pure.Food

La Natura ci omaggia dei suoi infiniti doni e noi la ringraziamo prendendocene cura, plasmandoli con amore e con rispetto rendendoli energia per il corpo e delizia per il palato.

L`Arte della Cucina Vegetariana va oltre le barriere del gusto: unisce scelte alimentari consapevoli e il benessere di mente, spirito e corpo. Gli ingredienti segreti? Una curiosa creatività, la ricercata semplicità dei sapori e un gran divertimento.

Chef Aggeliki Charami: una Visionaria della Gastronomia Vegana


Celebre per aver aperto la strada alla gastronomia a base vegetale e come visionaria nel mondo culinario, la Chef Aggeliki Charami porta la sua esperienza al Paradiso. La mente culinaria del premiato Koukoumi Resort a Mykonos, Aggeliki ha creato un menu spettacolare esclusivamente per noi!


Riconosciuta da prestigiose pubblicazioni come The New York Times, Aggeliki rappresenta una filosofia radicata nella semplicità, nell'equilibrio e nella passione per il veganismo. Le sue creazioni sono una sinfonia della generosità della natura con sapori e profumi mediterranei, perfettamente bilanciati per evocare emozioni che vi lasceranno senza fiato.

Aggeliki Charami the chef of the vegetarian restaurant Paradiso

I nostri Menu

Scoprite la nostra cucina vegetariana-vegana contemporanea in un viaggio tra le proposte del nostro menu:

Alla carta
Appagate tutti i vostri sensi con il nostro prelibato pranzo vegetariano e scoprite le speciali proposte vegane per veri intenditori.
Ricette
Goditi i colori e i benefici per la salute della nostra cucina vegetariana-vegana contemporanea!

Pizza Vegetariana-Vegana
La vera pizza italiana nata dal perfetto connubio tra innovazione e tradizione.

Vi invitiamo a gustare i sapori squisiti curati dalla chef Aggeliki Charami presso Paradiso Pure.Living, dove la gastronomia incontra l'eccellenza etica. Preparatevi per un viaggio sensazionale che va oltre i confini della ristorazione tradizionale e celebra l'arte della cucina vegetale.


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