Fine Dining

Plant-Based Restaurant

За облаками, на высоте более 2000 метров в заповедной зоне ЮНЕСКО, среди гордых пиков итальянских Доломитовых Альп, Ресторан OMNIA раскрывает свои двери, чтобы предложить Вам уникальный кулинарный опыт, переплетающий инновации и элегантность. OMNIA очарует вас, погрузив в удивительную атмосферу вкусов, искусства и эмоций… Ресторан является частью отеля Paradiso Pure.Living и создан для утончённых ценителей высокой кухни.

В уютном зимнем саду в камерной атмосфере всего шести столиков разворачивается настоящее волшебство: изысканное дегустационное веганское меню удивит Вас девятью уникальными подачами... Незабываемым фоном для Вашего кулинарного приключения станет панорамный закат над окрестными горными пиками, уступающий место звёздной альпийской ночи.

Наша философия, основанная на концепции Зеленой (Р)Эволиции, переосмысливает будущее высокой веганской кухни и устойчивого развития в Италии.

chef

Знакомьтесь с нашим шеф-поваром:
Aggeliki Charami

Сердце ресторана OMNIA - наш исполнительный шеф-повар Aggeliki Charami. С греческими корнями и международным признанием, шеф Aggeliki привносит инновационное видение в мир растительной высокой кухни. Её кулинария выходит за рамки обыденности, исследуя новый мир вкусов и эмоций, где каждое блюдо — символ искусства и страсти.

Карьера шефа Aggeliki полна исключительных достижений и опыта во всемирно известных ресторанах высокой кухни. Её приверженность растительной кухне выходит за пределы профессионального выбора — это стиль ее жизни.

Присоединившись к Paradiso Pure.Living в 2023 году, шеф Aggeliki привнесла в нашу философию свой богатый опыт, объединив устойчивость с высокой гастрономией. Это сотрудничество привело к созданию OMNIA — инновационного ресторана, развивающего высокую растительную кухню в Италии.

Дегустационное

Меню

Здесь каждое блюдо рассказывает свою историю — историю страсти, креативности, мастерства и глубокого уважения к природе. Дегустационное меню включает девять тщательно продуманных блюд, сочетающих средиземноморские ароматы с изяществом японской кухни и классическими веганскими нотками, создавая симфонию инновационных вкусов.

Начните своё кулинарное путешествие с изучения нашего дегустационного меню

Дегустационное Меню

*Из-за сложности нашего дегустационного меню, мы не сможем учесть Ваши диетические ограничения, аллергии и непереносимости.

dish
Галерея

Меню

Мы приглашаем Вас в путешествие вкусов и искусства - раскройте все загадки удивительного меню OMNIA

Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Эксклюзивные

Пакеты

Выберите пакет, который наилучшим образом соответствует Вашим пожеланиям, и позвольте нам создать для Вас незабываемый опыт:

179
за человека
Гастрономический
Опыт

Идеально подходит для гостей, проживающих в отеле Paradiso Pure.Living Vegan Hotel или в пешей доступности от нас.

Этот пакет предлагает возможность насладиться нашим знаменитым дегустационным меню в потрясающей обстановке ресторана OMNIA.

398
за человека
Гастрономический Опыт с Проживанием

Дополните свой визит ночевкой в отеле Paradiso Pure.Living Vegan Hotel.

Этот пакет включает ночь в отеле, богатый растительный завтрак, трансфер из/до поселка Compatsch (в зимний сезон) и резрешение на проезд Вашего автомобиля в нашу зону ЮНЕСКО, а также исключительное гастрономическое впечатление – ужин в ресторане OMNIA.

*Выбор комнаты в соответствии c доступностью номеров в отеле.

398
за человека + Трансфер
Пакет «Все Включено»

Включает все сервисы предыдущего пакета с проживанием и завтраком в отеле, а также частный трансфер из города Bolzano (ближайшего к нам крупного транспортного узла).

Пакет идеален для тех, кто ценит персональный подход с учётом каждой детали, а также для гостей, путешествующих издалека.

*Трансфер в один конец из/в Больцано - € 90 за одну машину.
*Выбор комнаты в соответствии c доступностью номеров в отеле.

Dolomites
Как

Нас найти

Самые удивительные места часто скрыты от глаз и труднодоступны, но именно это позволяет сохранить уникальность… Путешествие, которое Вам предстоит, стоит потраченных усилий! Мы живём Вас над облаками, в заповедной зоне ЮНЕСКО на высоте 2000 метров в Доломитовых Альпах. Приготовьтесь к приключению, которое станет неотъемлемой частью вашего гастрономического опыта!

Чтобы начать своё путешествие, забронируйте визит через Форму Бронирования. Затем вам потребуется получить Специальное Разрешение на Проезы для Вашего Автомобиля чтобы въехать в нашу охраняемую зону ЮНЕСКО. После получения обоих подтверждений по электронной почте, вы будете готовы начать своё кулинарное приключение.

Для получения подробных инструкций по проезду, контактов и нашего адреса, посетите раздел: Контакты.

*Трансфер от/до поселка Compatsch возможен только с 18:00 до 22:00 в день Вашего ужина в OMNIA.

Галерея

Меню

Мы приглашаем Вас в путешествие вкусов и искусства - раскройте все загадки удивительного меню OMNIA

Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Embark on a journey through flavors and artistry - explore the mystique of our Tasting Menu.
Attention! Website paradiso-pure.com uses cookies to adapt to your needs. If you continue using our services, we assume that you agree to our use of cookies. More information about cookies and how to reject them read here.
Accept